Zapomnisz, czym jest zmęczenie i choroba: Burak po koreańsku – specjalność z buraków, czosnku i doskonałej marynaty!
Burak ma niesamowity wpływ na nasze zdrowie.
Dlatego szkoda, że tak rzadko pojawia się w naszych domach.
Czy wiesz, że burak może pomóc na wiele problemów zdrowotnych lepiej niż pigułki?
Przeczytaj, w czym mogą Ci pomóc czerwone warzywa.
Wpływ na zdrowie:
Pomaga zmęczonym oczom i poprawia wzrok. Może nawet złagodzić bóle głowy spowodowane nadmiernym zmęczeniem oczu.
Poprawia się prawidłowo wykorzystanie białek w organizmie.
Pomaga w walce z alergie i grzybice.
Obniża ciśnienie krwi. Regularne spożywanie buraków zalecane jest osobom cierpiącym na nadciśnienie.
Korzystnie wpływa na serce i naczynia krwionośne – skład buraków wzmacnia ściany naczyń krwionośnych i tętnic w naszym organizmie, poprawia ich przepuszczalność i stymuluje produkcję hemoglobiny.
Wpływa to także na nasze doświadczenie. Według wyników badań pomaga w obniżonym nastroju, poprawia koncentrację i pomaga zwalczać bezsenność spowodowaną napięciem i stresem.
Wzmacnia mechanizmy obronne organizmu i oczyszcza organizm ze szkodliwych substancji.
Walczy ze zmęczeniem, nawet chronicznym.
Walczy z rakiem – sok z buraków polecany jest nie tylko jako skuteczna profilaktyka nowotworów, ale także jako leczenie wspomagające w procesie chemioterapii i późniejszej rekonwalescencji. Zaleca się pić 1 szklanka soku z buraków przynajmniej 2 razy w tygodniu.
Korzystnie wpływa na problemy trawienne oraz przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania pęcherzyka żółciowego.
Korzystnie wpływa na włosy, paznokcie i skórę. Zapobiega powstawaniu zmarszczek i nadaje skórze elastyczność.
leczy miażdżycę – korzystnie wpływa na zdrowie naczyń krwionośnych i tętnic, zwiększa ich elastyczność i drożność,
pomoc przy infekcjach dróg moczowych – ma działanie moczopędne,
Działanie przeciwbólowe – działa przeciwbólowo,
Zawiera zestaw unikalnych pierwiastków śladowychktórych nie można znaleźć nigdzie indziej w tej kombinacji,
Bogaty w jod – ważny w leczeniu chorób tarczycy.
Oprócz powyższych faktów burak jest bogaty w witaminy C i Ezawiera żelazo, magnez, cynk A potas. Dla wysokiej zawartości kwas foliowy Burak jest doskonały dla kobiet w ciąży – jego skład korzystnie wpływa na prawidłowy rozwój płodu.
Przygotuj pyszny posiłek z buraków
Potrzebujemy:
600 g surowych buraków
4 ząbki czosnku
80 g oleju roślinnego
Na marynatę:
3 łyżki octu
1 łyżeczka cukru
0,5 łyżeczki soli
1 łyżeczka kolendry
0,5 łyżeczki czarnego pieprzu
Zbliżać się:
Przygotujemy wszystkie składniki. Używamy buraków w stanie surowym.
Drobno posiekaj czosnek, umytego i obranego buraka zetrzyj na tarce.
Mieszaj, aby przygotować marynatę wszystkie składniki.
Do miski dodać buraki i czosnek wraz z marynatą i wymieszać.
Oliwę zagotować, zalać nią buraki, wymieszać i odstawić sałatkę na chwilę 3 godziny.
