Powiedzieliśmy ci, jak to zrobić. Teraz dzielimy się wskazówkami, jak prawidłowo przechowywać niezamrożone mięso.
Niewiele osób wie, ale zanim włożysz produkt do lodówki, musisz wyjąć produkt z opakowania. Było to omawiane nt.
Niewłaściwe przechowywanie mięsa może prowadzić do jego szybkiego zepsucia. Dlatego należy przestrzegać podstawowych zasad. W szczególności istnieją pewne zalecenia od doświadczonych szefów kuchni. Podpowiadają, jak prawidłowo przechowywać produkt w lodówce.
Bez opakowania mięso można przechowywać w lodówce nie dłużej niż dwa dni. Najlepszą opcją jest pakowanie próżniowe, jeśli nie naruszona zostanie integralność opakowania, mięso zachowa świeżość przez 21 dni.
Mięso marynowane w przyprawach można przechowywać przez trzy dni. Ale jeśli do marynaty użyto kefiru lub innych produktów mlecznych, wystarczy ona na jeden dzień.
Należy również pamiętać, że mięsa nie należy myć przed krojeniem i gotowaniem – wystarczy je dokładnie ugotować. Rozmawialiśmy także o tym, jakie produkty.
