Czy podczas pieczenia zawijacie MIĘSO błyszczącą czy ciemną stroną folii? Ważna RÓŻNICA, o której absolutnie każdy powinien wiedzieć!
Folia aluminiowa stał się produktem powszechnie używanym w kuchni do pakowania i pieczenia, ale potrafi o wiele więcej!
Aby wykorzystać wszystkie możliwości jakie daje folia, dowiesz się, jak prawidłowo go używać i kilka trików, gdzie może się przydać wszędzie.
Proste rozwiązanie, które ułatwi Ci życie.
Dzięki portalowi dowiesz się tego wszystko, co warto wiedzieć o folii aluminiowej.
Folia do pieczenia
Jedna strona folii aluminiowej jest matowa, druga błyszcząca.
Każdy z nich ma inne właściwości i tak naprawdę służy zupełnie innym celom.
Przed pieczeniem potrawy owiń ją matową stroną folii skierowaną na zewnątrz.
Dobrze przewodzi ciepło i pozwala na odpowiednie ugotowanie potraw.
Jak piec w folii aluminiowej?
Jedna strona folii aluminiowej jest matowa, druga strona błyszczy pod światło.
Każdy z nich ma inną charakterystykę.
W rzeczywistości służy to zupełnie innemu celowi.
Chrupiąca skórka
Jeśli lubisz złocistobrązowa chrupiąca skórkaa następnie podczas pieczenia mięsa użyj folii w następujący sposób.
W pierwszym etapie pieczenia mięso przykryj folią, ale nie zapomnij jej zdjąć przed końcem aby skórka była ładnie upieczona.
Idealnie jest zdjąć folię na około 5-10 minut przed końcem pieczenia.
Mięso nie wyschnie
Klasyczna, cienka folia ma zazwyczaj dwie strony, matową i błyszczącą.
Strona matowa przepuszcza ciepło, a strona błyszcząca je odbija. Jeśli więc pieczesz mięso i zawijasz brytfannę tak, aby błyszcząca strona była na górzebędziesz musiał gotować jedzenie znacznie dłużej.
Dlatego podczas pieczenia matowa strona folii powinna zawsze znajdować się na wierzchu, przepuszcza ciepło, a żywność szybciej się ugotuje i nie wyschnie.
Jeśli chcesz dłużej utrzymać ciepło potrawy, błyszcząca strona powinna zawsze znajdować się na wierzchu.
To samo dotyczy sytuacji, gdy trzeba chronić żywność przed temperaturą (na przykład żywność wyjęta z lodówki wytrzyma znacznie dłużej i nie zepsuje się).
Dlatego też, gdy ciasto nie jest pieczone, błyszcząca strona powinna być zawsze skierowana na zewnątrz.
Zakres temperatur podczas pieczenia
Jeśli zamiast otwartego ognia używasz piekarnika do pieczenia, reżim temperaturowy będzie się różnić.
Mięso należy jednak piec w temperaturze 170°C drób w temperaturze 160°C i ryby tylko w temperaturze 145°C.
Jeśli zamierzasz grillować mięso na otwartym ogniu, umieść je na ruszcie dopiero po lekkim ostygnięciu węgli.
Ważne jest, aby potrawę gotować powoli w dymie, a nie w płomieniu.
Jak widać, te proste wskazówki są łatwe do zapamiętania i to nie jest nauka.
Jeśli jednak prawidłowo użyjesz folii podczas pieczenia, Twoje jedzenie będzie smakować znacznie lepiej!
Podsumowując: piecząc jedzenie, owijaj je matową stroną folii skierowaną na zewnątrz.
Dobrze przewodzi ciepło i umożliwia odpowiednie ugotowanie potraw.
Z kolei błyszcząca część folii odbija temperaturę.
Dlatego pakując żywność przeznaczoną do przechowywania w lodówce, należy zwracać uwagę, aby ta strona była skierowana na zewnątrz.
Inne zastosowania folii aluminiowej
Zamiast drutu kuchennego
Twój przewód kuchenny został zniszczony i czy musisz czyścić przypalone jedzenie z garnka?
Weź kawałek folii aluminiowej, uformuj kulkę i użyj jej jako drutu.
Doskonale czyści także oparzenia.
Na rdzy
Jeśli chcesz wyczyścić zardzewiałe narzędzia, przetrzyj je folią aluminiową, którą ponownie zwinąłeś w kulkę. Jego ostre krawędzie z łatwością poradzą sobie nawet z najgorszą rdzą.
Deska do prasowania
Świetnym trikiem jest przykrycie deski do prasowania folią. Dzięki temu, że folia będzie odbijać ciepło, materiał zostanie wyprasowany znacznie szybciej.
Łagodzenie bólu mięśni i stawów
Wiele osób, które cierpiały na bóle stawów spowodowane pogodą i wypróbowały tę metodę, nie może jej wystarczająco pochwalić.
Jak kontynuować? To całkiem proste. Wystarczy położyć folię aluminiową na dotkniętym obszarze i przykryć bandażem lub plastrem.
Pozostaw na cały dzień lub na noc przez 10 do 12 dni.
Zrób sobie przerwę na jeden do dwóch tygodni, powinieneś poczuć ulgę. Jeśli ból nie ustępuje, spróbuj powtórzyć terapię.
Pierwsza pomoc w przypadku oparzeń
Czy wiesz, że folia aluminiowa może szybko pomóc w przypadku oparzeń spowodowanych ogniem, wrzącą wodą lub olejem.
Zanurz oparzoną część w zimnej wodzie na kilka minut.
Jeśli skóra nie jest uszkodzona, osusz dotknięty obszar miękką szmatką.
Jeśli rana jest uszkodzona, użyj sterylnej gazy, aby wchłonąć wodę z rany.
Po wyschnięciu nałóż cienką warstwę maści na oparzenie, zapobiegnie to przyklejeniu się gazy do rany.
Zawiń w folię i pozostaw tak, aż ból ustąpi.
Trik światowej sławy wizażystek
Jeśli chcesz skręcić po jeździe z kręgami pod oczami, skorzystaj z rad światowej sławy wizażystek.
Podarte paski folii włóż do zamrażarki na kilka godzin.
Na miejsca, które chcesz zregenerować, nałóż zimne plastryczy będą to policzki, czoło czy powieki.
Pozostaw na kilka minut. Ślady bezsenności, zmęczenia i stresu, które zwykle odbijają się na skórze, powinny wkrótce zniknąć.
Biżuteria srebrna znów będzie jak nowa
Folia aluminiowa jest doskonałym pomocnikiem pielęgnacja srebrnej biżuterii.
Miskę wyłóż folią aluminiową i wlej do niej 50 ml ciepłej wody. Dodaj łyżeczkę soli i zostaw w niej srebrną biżuterię rozwiązanie na noc.
Aby zwiększyć wspaniały efekt, dodaj do wody jeszcze kilka kawałków folii aluminiowej. Rano Twoja biżuteria będzie lśnić jak nowa!
Myszy go nienawidzą!
Wynika to z faktu, że myszy mają bardzo wrażliwe błony bębenkowe i chodzenie po folii aluminiowej jest dla nich bardzo nieprzyjemne.
Dodatkowo jest to bardzo śliska powierzchnia, po której nie mogą się wspiąć i się chwycić – ich drobne pazurki po prostu nie pracują na tej powierzchni.
Poza tym jest też o typowy zapach aluminiumktórego nie czujemy ale obejmuje inne zapachy dla małych gryzoni, przez co tracą one orientację węchową. Myszy będą gryźć spokojnie ściany i drewno.
Nigdy jednak nie wgryzą się w folię. Wbij go w dziury, pęknięcia w ścianach lub blacie kuchennym. Myszy nie mogą przedostać się przez barierę foliową!
Pomoże to zaoszczędzić na cieple
Aby zapisać trzymaj się ciepło tam, gdzie powinno być – w Twoim mieszkaniu.
Jeśli masz w mieszkaniu grzejnik, musisz liczyć się z tym, że tak samo jak ogrzewa on mieszkanie, ogrzewa także ścianę za nim, a ciepło ucieka niepotrzebnie tam, gdzie jest w ogóle niepotrzebne.
Aby temu zapobiec, potrzebujesz tylko folii i kartonu.
Nałóż grubszą warstwę folię na kartonie błyszczącą stroną na zewnątrz. Umieść go za grzejnikiem, a ciepło, które w przeciwnym razie niepotrzebnie nagrzewałoby ścianę, zostanie odbite z powrotem w przestrzeń Twojego mieszkania.
Ostrzy nożyczki
Folia aluminiowa pomoże Ci szybko i łatwo naostrzyć nożyczki. Wystarczy złożyć go na kilka warstw i po prostu przystąpić do krojenia. Wystarczy przeciąć 7-8 razy, a nożyczki znów będą ostre.
Z łatwością przesuwaj meble
Jeśli chcesz przenieść większe meble, możesz po prostu przesuwać je po gładkiej podłodze za pomocą folii aluminiowej. Pod nogi mebla podłóż folię matową stroną do dołu – ta ostatnia jest w rzeczywistości bardziej śliska niż błyszcząca strona.
Następnie po prostu przenieś meble tam, gdzie są potrzebne.
Naprawia luźne baterie
Wystarczy kilka razy upuścić pilota na ziemię, a łatwo może się zdarzyć, że bateria nie będzie już stabilnie trzymała się na swoim miejscu. Można to łatwo rozwiązać za pomocą folii aluminiowej.
Rozłóż z niego małą podkładkę, włóż ją pomiędzy akumulator a sprężynę. Ponieważ folia jest przewodząca, nie ma to żadnego wpływu na działanie akumulatora.
Pomoże w czyszczeniu kominka
Jeżeli chcesz utrzymać kominek w czystości bez konieczności długotrwałego czyszczenia, podczas którego popiół rozsypie się po całym mieszkaniu, zastosuj folię aluminiową.
Na dolną część kominka pod drewnianym rusztem należy położyć grubszą warstwę folii aluminiowej, a w przypadku konieczności czyszczenia kominka następnego dnia, folię aluminiową wraz z po prostu zwiń schłodzony popiół i wyrzuć go.
Kluczyki do samochodu w folii – do czego się to nadaje?
To ciekawe rozwiązanie docenią głównie właściciele nowych samochodów z możliwością otwierania bezkluczykowego, którzy mieszkają w domach jednorodzinnych i mają własny parking.
Kluczyk samochodowy z systemem dostępu bezkluczykowego stale wysyła do otoczenia sygnały, które może rozszyfrować tylko jeden konkretny samochód. Sygnały te mogą zostać przechwycone, odkodowane i imitowane przez złodziei samochodów dzięki czemu odblokują także Twój samochód.
Wystarczy zbliżyć się do drzwi wejściowych domu, ponieważ większość ludzi trzyma kluczyki do samochodu w przedpokoju.
Kiedy owiniesz kluczyk w folięz dużą wydajnością zapobiegniesz rozprzestrzenianiu się tych sygnałów na otoczenie.
Działa nawet na tyle dobrze, że gdy podejdziesz do samochodu z kluczykiem w puszce i spróbujesz go otworzyć, auto nie reaguje.
Ale jeśli staniesz z opakowanym kluczykiem tuż obok auta, to i tak zareaguje – to dlatego, że folia znacznie skraca zasięg sygnału, ale nie całkowicie.
Jeśli więc naprawdę martwisz się, że Twój samochód zostanie skradziony, mimo że masz w nim system bezpieczeństwa, w ten sposób możesz łatwo temu zapobiec. złodziejom przeprowadzenie procesu, który planowali ukraść Twój pojazd.
Pomoże to w suszeniu
Każdy, kto korzysta z suszarki bębnowej do suszenia prania, z pewnością zna problem elektryczności statycznej przylegającej do włókien suszonego prania.
Aby uniknąć tego problemu, wrzuć do suszarki kawałek zmiętej folii aluminiowej wraz z praniem, które chcesz wysuszyć. To świetny i ekologiczny sposób na szybkie i łatwe pozbycie się ładunków elektrostatycznych.
Zamiast lejka
Jeśli musisz wlać płyn do pojemnika z wąską szyjką, a nie masz pod ręką lejka, sięgnij po folię aluminiową.
Złóż arkusz folii kilka razy, a następnie uformuj z niego stożek, przez który możesz wygodnie wlać tam płyn, gdzie potrzebujesz.
Powodzenia!
