Wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia tych owoców, odrzucając ich pestki. Okazało się jednak, że mogą nam one przynieść ogromne i różnorodne korzyści.
Pestki moreli mają mnóstwo przydatnych właściwości, a dzięki nim możemy zdziałać cuda, które z pewnością przyniosą korzyści naszemu zdrowiu – i nie tylko!
Oto niesamowite zalety moreli i ich orzechów, o których nawet nie podejrzewałeś:
Po prostu tak jedz
Morele są rozłupywane i zjadane w środku.
Faktem jest, że same kości są bogate w żelazo, magnez, potas i fosfor. Ponadto zawierają witaminy z grupy B i kwas cyjanowodorowy.
Te ostatnie korzystnie wpływają na układ sercowo-naczyniowy: obniżają ciśnienie krwi i poziom „złego” cholesterolu.
Nie należy jednak nadużywać pestek moreli, ponieważ zawierają one truciznę, która może negatywnie wpłynąć na zdrowie.
Pasta morelowa
Ten zdrowy i słodki przysmak powstaje na bazie pestek moreli. To jest pasta zwana „urbech”. Wymaga to jednej łyżki miodu, 300 gramów pestek moreli i 40 gramów masła. Nasiona należy namoczyć i posiekać w blenderze, a następnie dodać resztę składników. Dlatego pasta jest stosowana w leczeniu przeziębień, ponieważ pomaga radzić sobie z procesami zapalnymi.
Desery
Suszone i siekane pestki moreli można dodawać do różnych słodkich (i nie tylko) wypieków. Na przykład w serze żółtym z serem i twarogiem. Niektóre gospodynie domowe lubią dekorować domowe ciasta pestkami moreli. Jeśli planujesz zrobić dżem z moreli, dodaj do niego pestki, aby był zdrowszy i bogatszy w smaku.
