Szybkie puree ziemniaczane: Sztuka polega na ugotowaniu ich w siatce, w której je kupiłeś

Świetny trik na szybkie puree ziemniaczane lub…

Wygląda na to, że wiele gospodarstw domowych próbuje tej nowej sztuczki. Dlaczego nie? Wygodnie jest mieć „szturchnięcia” niemal bez pracy, prawda? Skąd się wziął, stąd wziął się pomysł na ułatwienie pracy. Kup ziemniaki w siatce, opłucz je i usuń brud przez sitko, a także ugotuj je w siatce. Gdy będą miękkie, przełóż każdy ziemniak przez siateczkę i gotowe!

Czy ta sztuczka polegająca na robieniu zaczepek jest naprawdę konieczna?

Co ciekawe! Pewnie byłoby kilka „ale” w tym modnym triku. Takie ziemniaki zostaną w skórce, a skórka nie zawsze jest na tyle ładna, abyśmy chcieli ją mieć w daniu. Ale niech tak będzie.

Warto też np. zastanowić się, czy rzeczywiście mamy zamiar ugotować cały worek ziemniaków i czy mamy na to wystarczająco duży garnek. Z pewnością możesz także otworzyć siatkę, oczyścić ziemniaki, wybrać tylko niektóre, a następnie ugotować je w siatce. Ale co z siatką?

Jest to tworzywo sztuczne, które na pewno reaguje pod wpływem ciepła. Uważaj, żeby nie skończyć jak Brigitte Jones ze swoją lazurową zupą z porów, która dzięki niebieskiemu sznurkowi nabrała podejrzanego koloru.

Szybkie i smaczne puree ziemniaczane

Jeśli uważasz, że worek na ziemniaki ma odpowiednią siatkę do wypychania ziemniaków, z pewnością możesz je ugotować jak zwykle i przepchać przez siatkę po ugotowaniu. Ale nawet wtedy! Czy naprawdę masz ochotę na codzienną dawkę mikroplastiku?

Jeśli ziemniaki są wystarczająco ugotowane, zacieranie ich dowolnym narzędziem to kwestia sekund. Tak naprawdę nie ma mowy o oszczędzaniu czasu. Jeśli się spieszysz, ugotuj ziemniaki pokrojone na mniejsze kawałki. Będą gotowe za kilka minut.

Do puree ziemniaczanego z pewnością można wykorzystać ziemniaki ugotowane poprzedniego dnia. Jeśli je dobrze podgrzejesz, natłuścisz i dodasz np. cebulę, smażone grzyby lub odrobinę pieprzu, na pewno będą pyszne.

Źródła: kucharkaprodceru.cz, gustofhome.com, aazdravi.cz