Kulinarne przepisy

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

779views

Być może zastanawiasz się, co może być takiego niesamowitego w naleśnikach, ja też nie wiedziałam, dopóki nie spróbowałam tego ciasta.

Naleśniki są niesamowicie miękkie i sprężyste, świetnie sprawdzają się zarówno na słono, jak i klasycznie – na słodko.

Wypróbuj, a nie pożałujesz!

Potrzebujemy:

200 g mąki zwykłej

2 jajka

300 ml mleka

150-200 ml gazowanej wody mineralnej

Szczypta soli

75 ml oleju

Służyć:

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Bita śmietana

Owoce

Czekolada

Nutella

Dżem

Zbliżać się:

Wystarczy wymieszać wszystkie składniki w misce.

Pozostaw na kilka minut – 10-15 minut.

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

jest to ważne dla zmiękczenia glutenu w mące.

Przed przygotowaniem pierwszego naleśnika posmaruj patelnię odrobiną oleju.

Ciasto dozujemy chochelką.

Następnie nie ma potrzeby nacierania patelni olejem.

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Naleśniki serwujemy na słodko lub na słono!

Jeżeli chcesz mieć wyjątkowo puszyste naleśniki, przed dodaniem ich do ciasta ubijaj białka oddzielnie.

Naleśniki podajemy z nadzieniem, które lubimy.

Można przygotować wersje na słodko, ale także na słono.

Wersja kubkowa (jeszcze łatwiejsza)

To naprawdę świetny przepis na naleśniki, które szczególnie uwielbiają tutaj dzieci.

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Naleśniki są pyszne, bardzo mięciutkie i delikatne.

Są nieco grubsze, ale w niczym to nie wpływa na ich smak, wręcz przeciwnie.

Potrzebujemy:

2 szklanki jogurtu naturalnego

2 szklanki półgrubej mąki

1 paczka proszek do pieczenia

pół łyżeczki sody oczyszczonej

2 jajka

1 łyżka masła

1 szklanka wody

1/2 szklanki mleka

Szczypta cynamonu – opcjonalnie

Służyć:

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Bita śmietana

Świeży owoc

Chipsy migdałowe

syrop klonowy

Marmolada

Dżem

Tarta czekolada do posypania

Zbliżać się:

Przygotowanie ciasta jest bardzo proste i szybkie.

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Jajka ubić z jogurtem i masłem.

Następnie dodajemy sypkie składniki:

przesianą mąkę, proszek do pieczenia i sodę.

Najlepsze ciasto na naleśniki: Odwołuję wszystkie inne przepisy – są idealne zarówno na słodko, jak i na słono!

Na koniec wymieszaj płynne składniki:

woda i mleko.

Wymieszaj klasyczne ciasto naleśnikowe.

Ciasto odstawiamy na około 30 minut do lodówki.

Następnie dobrze wymieszaj – daj ciastu chwilę odpocząć.

Naleśniki smarujemy niewielką ilością oleju, tak jak klasyczne naleśniki.

Podawać ze składnikami do smaku.

Najbardziej lubimy je z bitą śmietaną, domowym dżemem i czekoladą.

Życzymy dobrego apetytu! 🙂

Leave a Response